Resep masakan Kacang Disco praktis dan lezat.
Kamu bisa membuat Kacang Disco using 9 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Kacang Disco
- Kamu perlu of kacang tanah.
- Kamu perlu of telur ayam, kocok.
- Kamu perlu of tepung terigu.
- Kamu perlu of tepung tapioka.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan of bawang putih.
- Kamu perlu of lada bubuk.
- Persiapkan of garam halus.
- Persiapkan of gula pasir.
cara membuat Kacang Disco
- Cuci kacang hingga bersih, lalu sangrai hingga kering dan setengah matang.
- Campurkan kacang dengan bumbu halus, aduk merata.
- Masukkan telur kocok, aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk pake sendok nasi atau entong nasi sampai tercampur semua dengan tepung. Meskipun lengket biarkan saja ya tetep di aduk.
- Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan secukupnya adonan kacang lalu balik sambil tekan-tekan supaya kacang lepas satu sama lain. Usahakan saat penggorengan jangan ditinggal ya. Jika sudah terlihat kuning segera aduk bolak balik hingga warnanya kecoklatan, saring dan tiriskan hingga benar-benar tiris. Untuk mengurangi minyak berlebih setelah ditiriskan tuangkan ke dalam wadah yang dilapisi dengan kertas/koran dan sejenisnya.
- Simpan dalam wadah. Kepunyaannya saya awet kriuk-kriuk meskipun berhari-hari.