Resep masakan Sayur Godog Betawi praktis dan lezat.
Kamu bisa meracik Sayur Godog Betawi using 14 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Sayur Godog Betawi
- Persiapkan 3 buah of pepaya muda ukuran kecil (diserut lalu direbus, tiriskan).
- Persiapkan secukupnya of terasi (optional).
- Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
- Persiapkan secukupnya of Lengkuas.
- Persiapkan 2 buah of kelapa diambil santannya (kalau tdk suka kental cukup 1).
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of gula.
- Persiapkan of Kacang panjang (potong kecil).
- Kamu perlu of Petai (potong kecil).
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Bumbu Halus.
- Kamu perlu 100 gr of ebi.
- Kamu perlu 250 gr of cabai merah.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
cara membuat Sayur Godog Betawi
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang.
- Setelah bumbu matang masukan santan encer, pepaya, kacang panjang, petai lalu tambahkan lengkuas & daun salam.
- Tunggu hingga mendidih lalu masukan santan kental,,, sesekali di aduk supaya santan tidak pecah..
- Masak hingga mendidih.
- Taburi bawang goreng agar lebih syedaaap..😁😁.