Resep masakan Sayur Godok Labu Siam paling enak

Resep masakan Sayur Godok Labu Siam praktis dan lezat. Assalamuallaikum Sayur godok labu siam ini nikmat dimakan pake lontong dan opor ayam + sambal.bikinnya mudah bahannya mudah didapat yuu saksikan bagaimana. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Ini masaknya sangat mudah banget dan.

Seperti menjadi hidangan sayur sambal godok, sayur lodeh, campuran sayur asam. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Kamu bisa memasak Sayur Godok Labu Siam using 15 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godok Labu Siam

1. Persiapkan 1 buah of Labu Siam besar (2 buah labu sedang).
2. Persiapkan 1 ruas of Lengkuas.
3. Persiapkan 2 lbr of Daun Salam.
4. Persiapkan 1 batang of Sereh ambil putihnya saja.
5. Persiapkan 1 bungkus of santan Kara 65 ml.
6. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
7. Persiapkan Secukupnya of Gula.
8. Persiapkan Secukupnya of Kaldu Jamur.
9. Kamu perlu secukupnya of Air.
10. Kamu perlu of Minyak Goreng/ Margarin.
11. Persiapkan of Bumbu Halus:.
12. Persiapkan 8 buah of Cabe Merah.
13. Kamu perlu 5 siung of Bawang Merah.
14. Persiapkan 5 siung of Bawang Putih.
15. Kamu perlu 2 Ruas of Kunyit.

Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Labu siam secara fisik berwarna hijau. Pilihlah labu yang jika anda genggam terasa keras tetapi permukaannya mulus. Selain sup bening dan lalapan, labu siam juga bisa dibuat campuran sayur asam, lodeh, sayur sambal godok, campuran pecel, dikukus, ditumis, dan masih banyak lagi.

cara memasak Sayur Godok Labu Siam

1. Belah 2 Labu Siam dan bersihkan getahnya, kupas, iris sebesar batang korek api, cuci bersih,rendam dengan air garam -+ 10 menit, lalu tiriskan.
2. Haluskan/ Blender Cabe Merah, Bawang merah, Bawang putih & Kunyit.
3. Panaskan wajan dengan Minyak Goreng/ Margarin, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan sereh, daun salam & lengkuas.
4. Rebus air dan Labu Siam yg sudah di iris hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis. Masukkan gula, garam, kaldu jamur & santan. Aduk hingga tercampur dan santan jangan sampai pecah. Lalu masukkan cabai rawit utuh. Diamkan hingga mendidih & matang..
5. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Tuang Sayur kedalam Mangkuk & sajikan..

Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Tumis labu siam merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang terbilang cukup mudah ketika membuatnya.