Resep masakan Lontong Sayur Krecek enak dan sederhana

Resep masakan Lontong Sayur Krecek enak dan sederhana.

Kamu bisa membuat Lontong Sayur Krecek using 12 enak dan sederhana 9 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Sayur Krecek

1. Kamu perlu of Krecek super.
2. Persiapkan of manisa/jipang (bisa diganti pepaya muda).
3. Persiapkan of tempe daun yang sudah matang bbrp hari (tidak sampai busuk ya).
4. Persiapkan of cabe merah besar (buang bijinya).
5. Persiapkan of kemiri (ditumis minyak sedikit dulu).
6. Kamu perlu of bawang putih.
7. Persiapkan of bawang merah.
8. Kamu perlu of ruas jari lengkuas (digeprek).
9. Persiapkan of daun salam.
10. Kamu perlu of cabe rawit merah.
11. Kamu perlu of santan kara ukuran kecil.
12. Persiapkan of garam, gula merah, merica, royco ayam.

cara memasak Lontong Sayur Krecek

1. Manisa/Jipang/Pepaya muda diiris-iris tipis panjang (seperti korek), dicuci dan rendam dalam air garam sebentar..
2. Tempe dihancurkan kasar pakai ulegan atau tangan. Bisa juga dipotong-potong kotak kecil2..
3. Krecek super direndam pakai air hangat, cuci sampai berkurang minyaknya sedikit..
4. Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, garam, merica, kemiri, cabe merah..
5. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, masukkan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan air..
6. Setelah air mendidih, masukkan manisa yang sudah dipotong-potong..
7. Masukkan krecek super, gula merah dan royco ayam..
8. Setelah terlihat empuk, masukkan santan sedikit demi sedikit, dan cabe rawit utuh..
9. Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama lontong. Jangan lupa koreksi rasanya setelah matang..