Resep masakan Sayur Godog Labusiam dan Tahu yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sayur Godog Labusiam dan Tahu paling enak.

Kamu bisa memasak Sayur Godog Labusiam dan Tahu using 21 paling enak 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur Godog Labusiam dan Tahu

1. Kamu perlu 1 buah of labusiam (rajang korek api).
2. Kamu perlu 4 buah of tahu bandung (potong kotak menjadi 8 kotak/ tahu).
3. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 1 batang of daun bawang.
6. Persiapkan 4 buah of cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah).
7. Kamu perlu 1 butir of tomat.
8. Persiapkan 1 cm of jahe.
9. Persiapkan 2 cm of lengkuas.
10. Persiapkan 2 cm of kunyit.
11. Persiapkan 4 butir of kemiri.
12. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
13. Persiapkan 1 batang of sereh.
14. Persiapkan 2 sdt of ketumbar.
15. Kamu perlu 1/2 sdt of lada.
16. Persiapkan 2,5 sdt of garam.
17. Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
18. Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur (totole).
19. Persiapkan 6 sdm of fiber cream (bisa diganti santen instan).
20. Kamu perlu 3 L of air.
21. Persiapkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

cara membuat Sayur Godog Labusiam dan Tahu

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan labusiam, rebus hingga empuk.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, cabe merah, lada.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, dan sereh.
4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan labu siam, aduk rata.
5. Masukan fiber cream, dan tahu, lalu aduk hingga rata (fiber cream tidak menggumpal), dan setelah mendidih, masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur.
6. Tes rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan garam.
7. Sayur godog labusiam dan tahu siap di santap dengan nasi atau potongan ketupat.