Resep masakan Lontong Sayur praktis dan lezat

Resep masakan Lontong Sayur praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Lontong Sayur using 23 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Sayur

1. Kamu perlu of ceker kupas kulit.
2. Persiapkan of Pepaya muda.
3. Kamu perlu of Wortel.
4. Kamu perlu of Kacang panjang (untuk sayurannya disesuaikan selera masing2).
5. Kamu perlu of Bumbu halus:.
6. Kamu perlu of Ketumbar (disangrai).
7. Persiapkan of Bawang merah.
8. Kamu perlu of Bawang putih.
9. Kamu perlu of Cabe keriting (suka pedas boleh ditambah).
10. Persiapkan of Cabe rawit.
11. Kamu perlu of Jahe.
12. Kamu perlu of Kunyit.
13. Kamu perlu of Kemiri.
14. Persiapkan of Sereh 1 batang (digeprek).
15. Kamu perlu of Laos (digeprek).
16. Persiapkan of Garam, gula, penyedap, royco ayam.
17. Kamu perlu of Santan dari 1/2bj kelapa.
18. Kamu perlu of Air.
19. Kamu perlu of Pelengkap:.
20. Kamu perlu of Lontong.
21. Persiapkan of Sambal.
22. Kamu perlu of Bawang goreng.
23. Persiapkan of Kecap manis (bila suka).

cara membuat Lontong Sayur

1. Potong2 semua sayuran, cuci bersih, tiriskan.
2. Buang kuku ceker, cuci bersih, rebus +- 10mnt sampai ceker setengah matang. Setelah matang, bilas kembali ceker.
3. Sangrai ketumbar, kemudian ulek bersama jahe, kunyit, kemiri, bawang merah & putih, cabe keriting & rawit. Tambahkan gula, garam, penyedap.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan laos & sereh, masukkan ceker yg sdh direbus, wortel & pepaya muda, aduk2 tambahkan sedikit air. Tunggu sampai wortel & pepaya sedikit lunak.
5. Masukkan kacang panjang & santan. Koreksi rasa, masak sampai matang.
6. Sajikan irisan lontong, sayurnya, kemudian beri taburan bawang goreng & pelengkap lainnya.