Resep masakan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) praktis dan lezat

Resep masakan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) paling enak.

Kamu bisa memasak Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) using 17 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

1. Kamu perlu of labu siam (iris memanjang atau parut).
2. Persiapkan of gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
3. Kamu perlu of santan kental (sekitar 2 gelas).
4. Persiapkan of Bumbu halus.
5. Persiapkan of bawang putih.
6. Persiapkan of bawang merah.
7. Kamu perlu of cabe merah besar.
8. Kamu perlu of cabe merah kecil (sesuai selera).
9. Persiapkan of kunyit.
10. Persiapkan of ketumbar.
11. Kamu perlu of kemiri.
12. Kamu perlu of kencur.
13. Kamu perlu of Bumbu lain.
14. Kamu perlu of serai (geprek).
15. Kamu perlu of lengkuas (geprek).
16. Kamu perlu of daun salam.
17. Kamu perlu of daun jeruk.

cara memasak Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

1. Iris memanjang atau parut labu siam kemudian beri dengan 1-2 sdt garam. Remas dengan tangan. Lalu rendam dengan sedikit air garam selama kurang lebih 30 menit. Cuci bersih. Tiriskan. (TIPS: cara ini bertujuan untuk menghilangkan getahnya dan membuat labu siam tidak kaku)..
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan menambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak..
3. Masukkan labu siam. Aduk. Kemudian tambahkan santan kental. (TIPS: Jika tidak ingin terlalu banyak santan maka bisa mengurangi takaran santan kental dan menambahkan dengan air biasa)..
4. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa dan Lontong Sayur Labu Siam siap dihidangkan..