Name: Lontong Sayur Simple
Ingredients: Bahan sayur santan ;; 1 buah wortel (potong korek api); 1 buah labu siam (potong korek api); 1 batang serai (memarkan); 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 bks santan instan(Kara @65ml); secukupnya Garam dan gula pasir; 600 ml air; Minyak utk menumis; Bumbu halus sayur ;; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sdm udang halus/rebon; Bahan sambal ;; 5 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam dan gula pasir; Minyak goreng utk menumis; Bahan pelengkap ;; Lontong; Telur rebus; Kerupuk; Kacang tanah goreng

Resep masakan Lontong Sayur Simple enak dan sederhana.

Kamu bisa membuat Lontong Sayur Simple using 31 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Sayur Simple

Persiapkan of Bahan sayur santan ;.
Persiapkan 1 buah of wortel (potong korek api).
Persiapkan 1 buah of labu siam (potong korek api).
Persiapkan 1 batang of serai (memarkan).
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 bks of santan instan(Kara @65ml).
Persiapkan secukupnya of Garam dan gula pasir.
Kamu perlu 600 ml of air.
Persiapkan of Minyak utk menumis.
Persiapkan of Bumbu halus sayur ;.
Kamu perlu 2 buah of cabai merah.
Persiapkan 2 buah of cabai rawit.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
Kamu perlu 1/2 ruas of jahe.
Kamu perlu 1 sdm of udang halus/rebon.
Persiapkan of Bahan sambal ;.
Persiapkan 5 buah of cabai merah.
Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Kamu perlu 1 buah of tomat.
Persiapkan secukupnya of Garam dan gula pasir.
Persiapkan of Minyak goreng utk menumis.
Kamu perlu of Bahan pelengkap ;.
Persiapkan of Lontong.
Kamu perlu of Telur rebus.
Persiapkan of Kerupuk.
Persiapkan of Kacang tanah goreng.
Kamu perlu of Bumbu pecal/kacang.

cara memasak Lontong Sayur Simple

Siapkan bahan sayur..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan sayuran, tumis hingga layu. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan sayur matang. Koreksi rasa. Setelah matang, sisihkan..
Buat sambal ; haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis dengan minyak goreng. Beri garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampai matang. Setelah matang, sisihkan..
Penyajian ; potong2 lontong dalam mangkuk/piring sesuai selera. Lalu siram sayur santan, tambahkan telur rebus dan sambal diatasnya. Lalu beri bumbu pecal/kacang. Lalu taburi kacang tanah. Nikmat disantap dengan kerupuk. Selamat mencoba.😍.