Resep masakan Sayur Godog Labu Siam enak dan sederhana.
Kamu bisa memasak Sayur Godog Labu Siam using 16 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Sayur Godog Labu Siam
- Persiapkan 1 buah of besar Labu Siam.
- Kamu perlu 1 ikat of Kacang Panjang.
- Persiapkan 1 pcs of Santan Kara (saya pakai yang segitiga kecil).
- Kamu perlu of Bumbu Dihaluskan:.
- Persiapkan 6 buah of Bawang Merah.
- Kamu perlu 4 buah of Bawang Putih.
- Kamu perlu 4 of Cabai Keriting Merah.
- Persiapkan of Cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Persiapkan 1 sdt of Garam.
- Kamu perlu of Kunyit (saya pakai 1 sdm kunyit bubuk).
- Persiapkan 1 sdt of Totole.
- Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan of Pelengkap:.
- Kamu perlu of Bawang Goreng.
- Persiapkan of Telur Rebus.
- Persiapkan of Tahu.
cara membuat Sayur Godog Labu Siam
- Potong labu siam menjadi seukuran korek, dan potong kacang panjang..
- Rebus telur dan goreng tahu sebagai pelengkap (optional).
- Haluskan bumbu, bisa diblender, namun saya diulek. Kemudian tumis bumbu halus tersebut dengan sdikit minyak hingga harum..
- Panaskan air, masak labu siam dan kacang panjang hingga lunak. Kemudian masukan bumbu halus. Aduk rata dan masukan santan. Masak hingga matang. Sebagai pelengkap, masukan telur rebus ke dalamnya..
- Tunggu hingga air sedikit berkurang. Lalu sajikan dengan ketupat dan tahu, taburi bawang goreng..