Resep masakan Lontong Sayur Labu Siam yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa memasak Lontong Sayur Labu Siam using 21 paling enak 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam
- Kamu perlu of Bahan lontong:.
- Persiapkan 3 cup of beras.
- Persiapkan 15 cup of air.
- Kamu perlu 1,5 sdt of garam.
- Persiapkan Secukupnya of air kapur sirih.
- Kamu perlu of Bahan sayur:.
- Persiapkan 3 buah of labu siam (parut memanjang).
- Persiapkan 1/2 papan of tempe (potong korek).
- Persiapkan 250 gr of fillet ayam (potong kecil²).
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
- Kamu perlu 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Persiapkan 150 mL of santan kental.
- Persiapkan Secukupnya of gula, garam, kaldu.
- Persiapkan Secukupnya of air.
- Kamu perlu of Bumbu halus untuk sayur:.
- Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 50 gr of cabe merah.
- Persiapkan 7 buah of cabe merah keriting.
- Kamu perlu 2 butir of kemiri.
cara memasak Lontong Sayur Labu Siam
- Siapkan semua bahan..
- Lontong: Siapkan semua bahan. Masukan semua bahan kedalam wajan. Masak sampai menjadi bubur kental dan kering. Masukan kedalam plastik ziplok, padatkan dan ratakan. Diamkan semalam. Notte: cup yang digunakan untuk takaran air, sama dengan yang digunakan untuk beras..
- Sayur labu: Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas sampai bumbu matang..
- Masukan fillet ayam, aduk² masak sebentar. Masukan labu siam dan tempe, aduk². Tambahkan air, gula garam dan kaldu. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa..
- Terakhir, masukan santan, aduk², masak sebentar. Angkat kemudian sajikan..