Name: Sayur Lontong Sayur
Ingredients: 3 ons Buncis; 100 gr Daging sapi; Cabe iris 4 buah; 1 buah Wortel; 1 papan Petai; Santan 1/2 kelapa; 1/2 sdm Cabe halus; 1/2 blok kaldu sapi Maggi; secukupnya Asam jawa; Bumbu halus; 4 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1/2 Kemiri; 2 buah Rawit merah; Bumbu daun; 1 Daun salam; 1 Sereh; 1 Daun jeruk; 1/3 Daun kunyit

Resep masakan Sayur Lontong Sayur enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Sayur Lontong Sayur using 20 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur Lontong Sayur

Kamu perlu 3 ons of Buncis.
Kamu perlu 100 gr of Daging sapi.
Persiapkan of Cabe iris 4 buah.
Kamu perlu 1 buah of Wortel.
Kamu perlu 1 papan of Petai.
Persiapkan of Santan 1/2 kelapa.
Persiapkan 1/2 sdm of Cabe halus.
Persiapkan 1/2 blok of kaldu sapi Maggi.
Persiapkan secukupnya of Asam jawa.
Kamu perlu of Bumbu halus.
Kamu perlu 4 siung of Bawang merah.
Persiapkan 1 siung of Bawang putih.
Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
Kamu perlu 1/2 of Kemiri.
Kamu perlu 2 buah of Rawit merah.
Kamu perlu of Bumbu daun.
Kamu perlu 1 of Daun salam.
Persiapkan 1 of Sereh.
Kamu perlu 1 of Daun jeruk.
Kamu perlu 1/3 of Daun kunyit.

cara membuat Sayur Lontong Sayur

Iris daging, buncis, wortel dan cabe iris. Haluskan bumbu. Potong ketupat..
Panaskan air sampai mendidih, rebus daging, buang kotoran2 di atasnya. Kecilkan api, masak 1/2 jam. Jaga agar daging tetap terendam..
Panaskan wajan, masukkan minyak, goreng petai sebentar, masukkan cabe iris, masukkan bumbu halus dan bumbu daun, masukkan cabe halus sampai harum, masukkan rebusan daging beserta airnya..
Setelah mendidih masukkan santan. Aduk dengan api kecil. Tunggu sampai mendidih lagi, kemudian masukkan buncis dan wortel. Masukkan maggi dan asam jawa, didihkan lagi hingga matang. Tambahkan garam, aduk dengan api kecil hingga buncis matang..