Resep masakan 1. Sayur Godog Labu Siam enak dan sederhana.
Kamu bisa meracik 1. Sayur Godog Labu Siam using 20 praktis dan lezat 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat 1. Sayur Godog Labu Siam
- Persiapkan 1 buah of labu siam.
- Persiapkan 8 helai of kacang panjang.
- Kamu perlu 5 buah of tahu cokelat.
- Kamu perlu 100 gr of daging tetelan sapi.
- Persiapkan 5 buah of cabai rawit.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Kamu perlu 2 sdt of gula.
- Kamu perlu 125 gr of santan kental.
- Persiapkan 2 liter of air.
- Persiapkan 1 ruas of jahe, geprek.
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu 1 buah of laos / lengkuas, geprek.
- Persiapkan 2 batang of serai / sereh, geprek.
- Kamu perlu of minyak secukupnya untuk menumis.
- Kamu perlu of Bumbu - bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit, bakar.
- Kamu perlu 4 buah of cabai merah keriting.
cara membuat 1. Sayur Godog Labu Siam
- Kupas kulit labu siam. Kemudian potong menyerupai batang korek api. Begitupun dengan kacang panjang dipotong sama..
- Potong dadu tahu cokelat. Kemudian potong / belah cabai rawit menjadi 2 bagian atau boleh utuh..
- Siapkan panci ukuran sedang, masukkan 2 liter air dan tetelan daging. Rebus sampai empuk dan mengeluarkan kaldu..
- Di tempat lain (wajan), tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng. Tunggu sampai harum. Kemudian masukkan sereh, salam, daun jeruk, laos /lengkuas, jahe, cabe rawit, serai / sereh. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan tetelan daging tersebut..
- Setelah itu, masukkan labu siam dan kacang panjang. Tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan tahu cokelat, santan, garam dan gula..
- Koreksi / cek rasa. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat..
- Sayur godog labu siam siap disajikan bersama nasi putih hangat. *saran penyajian : lontong atau ketupat..