Resep masakan Sayur Godog paling enak

Resep masakan Sayur Godog yang bikin lidah bergoyang. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa meracik Sayur Godog using 18 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godog

1. Persiapkan 1 buah of labu siam.
2. Persiapkan 1 ikat of kacang panjang (sekitar 8 buah).
3. Persiapkan 1 papan of tempe.
4. Kamu perlu 1 papan of pete.
5. Kamu perlu 2 batang of serai.
6. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
7. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Persiapkan 1 liter of santan encer.
9. Kamu perlu 1 liter of santan kekentalan sedang.
10. Persiapkan Secukupnya of garam.
11. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
12. Persiapkan 1 sdm of gula merah.
13. Kamu perlu of Bumbu Ulek :.
14. Kamu perlu 10 buah of cabe merah keriting.
15. Persiapkan 8 buah of cabe rawit merah.
16. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
17. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
18. Kamu perlu 1 sdm of ebi (saya tidak pakai).

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara memasak Sayur Godog

1. Siapkan bahan sayuran, kupas labu siam lalu potong memanjang, kemudian tambahkan garam lalu bejek-bejek hingga mengeluarjan getahnya, kemudian cuci bersih, cuci juga kacang panjang lalu potong kecil..
2. Potong dadu tempenya dan kupas petenya. Siapkan bumbunya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi..
3. Lalu tambahkan serai geprek, lengkuas geprek dan daun salam. Siapkan panci rebus santan encer hingga mendidih, lalu masukkan potongan labu siam, kacang panjang dan pete, lalu masukkan bumbu yang tadi ditumis, aduk rata lalu masak hingga sayur setengah matang, lalu tambahkan santan yang kekentalannya sedang..
4. Beri garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata, masak hingga sayuran matang dan cicipi. Jika sudah matang, matikan api, hidangkan bersama ketupat/lontong..

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.