Resep masakan Lontong Sayur Betawi paling enak

Resep masakan Lontong Sayur Betawi praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Lontong Sayur Betawi using 26 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Lontong Sayur Betawi

1. Persiapkan of Bahan Utama:.
2. Persiapkan 5 butir of telur, rebus.
3. Kamu perlu 2 buah of labu siam, potong korek api memanjang.
4. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
5. Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
6. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
7. Kamu perlu 300 ml of santan sedang.
8. Persiapkan 3 sdt of garam.
9. Kamu perlu 2 sdt of gula.
10. Persiapkan 1/2 keping of gula merah.
11. Kamu perlu 500 ml of air (saya pakai air rebusan ayam).
12. Kamu perlu of Bahan Pelengkap:.
13. Kamu perlu of Lontong.
14. Kamu perlu of Kerupuk bawang.
15. Persiapkan of Bumbu Halus.
16. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
18. Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
20. Persiapkan 1 sdt of jinten.
21. Persiapkan 2 cm of kunyit.
22. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
23. Persiapkan 1 buah of cabai merah besar (agar warna kuah merah tapi g pedas).
24. Kamu perlu 1 buah of cabai keriting.
25. Persiapkan 1 buah of rawit merah.
26. Persiapkan of (cabe bisa ditambah sesuai selera).

cara membuat Lontong Sayur Betawi

1. Siapkan Bahan, rebus telur, potong-potong labu memanjang.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan minyak agak banyak agar bumbu matang sempurna dan tidak langu cabai Tambahkan gula merah, daun salam, sereh dan lengkuas.
3. Setelah bumbu matang, tambahkan air 500 ml.
4. Masukkan labu yang sudah dipotong korek api, masak hingga labu setengah matang.
5. Setelah labu setengah matang Tambahkan telur, santan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil hingga labu empuk dan santan matang Koreksi Rasa! Penyajian: Potong-potong lontong, siram dengan sayur labu telur Tabur bawang goreng Tambahkan kerupuk Mantab!.