Resep masakan Lontong Sayur Godog praktis dan lezat.
Kamu bisa memasak Lontong Sayur Godog using 26 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Lontong Sayur Godog
- Persiapkan 1 papan of tempe, potong kotak kecil.
- Persiapkan 5 lonjor of Kacang panjang.
- Persiapkan 300 gr of Pepaya muda, potong korek api/boleh serut kasar.
- Kamu perlu 5 butir of Telur rebus.
- Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
- Kamu perlu 1 lbr of daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang of sereh (geprek).
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Persiapkan of Telur rebus.
- Persiapkan 1 bungkus of santar kara kecil.
- Kamu perlu of Kaldu bubuk.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan of Merica.
- Persiapkan of Gula merah.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 biji of kemiri goreng.
- Persiapkan 3 of cabe besar.
- Kamu perlu 8 of cabe keriting.
- Persiapkan 1 bungkus of terasi.
- Kamu perlu 1 sdt of kunyit bubuk.
- Persiapkan of Pelengkap :.
- Persiapkan of Lontong.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kerupuk.
cara membuat Lontong Sayur Godog
- Goreng tempe dan telur rebus.
- Pepaya mudanya di beri sedikit garam lalu di remas" (kayak remas pelaku gibah yaa 😂), diamkan sebentar lalu cuci bersih dan tiriskan. Kacang panjangnya jangan lupa di potong jg yaa.
- Untuk santan saya bagi yaa, 1/3nya saya larutkan di air untuk rebusan awal, sisanya lgsung saya masukan terakhir tanpa di larutkan.
- Tumis bumbu halus, masukan para dedaunan, sereh dan lengkuas sampai harum dan matang masukan air larutan santan.
- Masukan pepaya muda, rebus sampai agak empuk, lalu masukan kacang panjang.
- Setelah sayur matang, masukan telur, tempe, gula merah, kaldu bubuk, garam dan santan sisa sambil di aduk.
- Setelah mendidih cek rasa dan sajikan.