Resep masakan Gudeg Jogja Simple paling enak

Resep masakan Gudeg Jogja Simple enak dan sederhana.

Kamu bisa membuat Gudeg Jogja Simple using 15 yang bikin lidah bergoyang 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Jogja Simple

1. Kamu perlu 150 gram of nangka muda.
2. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 3 butir of kemiri.
5. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
6. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
7. Persiapkan 1/2 sdm of kaldu bubuk ayam.
8. Kamu perlu 65 ml of santan.
9. Persiapkan 3 iris of lengkuas (1 - 2 cm).
10. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
11. Kamu perlu 3-5 sdm of gula merah (hitam) /menyesuaikan kepekatan dan kemanisan.
12. Kamu perlu 2 potong of paha ayam.
13. Persiapkan 2 butir of telur ayam.
14. Persiapkan 2 buah of tahu putih.
15. Kamu perlu 2 pcs of teh celup (tanpa aroma) (ini optional ya buk ibuk😊).

cara memasak Gudeg Jogja Simple

1. Rebus telur ayam hingga matang selama 10 menit. Kupas cangkang telur..
2. Rebus air hingga mendidih, tambahkan teh celup hingga bewarna merah kegelapan.
3. Masukan nangka muda kedalam rebusan air teh selama 10-15 menit atau hingga warna nangka kecokelatan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan garam.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum, masukan lengkuas daun salam, kaldu bubuk dan ayam. Aduk hingga rata, dilanjutkan dengan penambahan air matang secukupnya (cek rasa). Biarkan hingga mendidih..
6. Masukan nangka yang sudah direbus, tumisan bumbu ayam, gula merah, tahu dan telur kedalam panci. Tambahkan santan, aduk aduk hingga rata.
7. Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai gosong ya 😊.
8. Angkat dan pindahkan kedalam piring cantik. 😊😊 selamat mencoba buk ibuk 👩‍🍳🙏 happy cooking 😊😊🥰.