Resep masakan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati paling enak

Resep masakan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati paling enak.

Kamu bisa memasak Gudeg Jogja tanpa Daun Jati using 18 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati

1. Persiapkan 700 gr of nangka muda.
2. Kamu perlu 300 gr of ayam kampung.
3. Persiapkan 3 of telur rebus / sesuaikan.
4. Kamu perlu 150 gr of gula merah.
5. Kamu perlu 1 bungkus of santan instan 65ml.
6. Kamu perlu Secukupnya of air.
7. Kamu perlu of Bumbu halus.
8. Persiapkan 5 of bawang putih.
9. Kamu perlu 7 of bawang merah.
10. Kamu perlu 5 of kemiri.
11. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
12. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
13. Kamu perlu of Garam totole.
14. Persiapkan of Bumbu cemplung.
15. Kamu perlu 4 of daun salam.
16. Kamu perlu 5 of daun jeruk.
17. Kamu perlu 2 of sereh geprek.
18. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.

cara membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati

1. Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan..
2. Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya..
3. Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati..
4. Rasanya maknyus.