Resep masakan Gudeg Yogya enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Yogya paling enak.

Kamu bisa membuat Gudeg Yogya using 17 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Yogya

1. Kamu perlu 1 kg of nangka.
2. Kamu perlu 5 potong of ayam.
3. Kamu perlu 4 butir of telur yg sudah di rebus.
4. Kamu perlu 1 bungkus of santan kara uk. 200ml.
5. Persiapkan 500 ml of air.
6. Persiapkan 4 keping of gula merah.
7. Kamu perlu 2 sdm of kecap manis.
8. Kamu perlu 1 bungkus of masako rasa ayam.
9. Persiapkan 1/2 sdm of garam.
10. Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
11. Kamu perlu of Lengkuas.
12. Persiapkan of Bahan yg di haluskan.
13. Persiapkan 20 siung of bawang merah.
14. Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 1 bungkus of terasi ABC.
16. Persiapkan 3 butir of kemiri.
17. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.

cara memasak Gudeg Yogya

1. Bersihkan nangka, balurkan dgn minyak goreng agar tidak lengket. Potong-potong kecil kemudian cuci bersih. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus. Masukan ke dalam baskom, kemudian tambahkan air & santan. Aduk rata..
3. Di dalam panci, susun daun salam & lengkuas. Kemudian letakan ayam & telur di atasnya. Tutup dgn nangka yg sudah di cuci bersih..
4. Tuang bumbu halus yg sudah di campur santan serta air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Sajikan dgn sambal terasi..