Resep masakan Gudeg Jogja sederhana yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg Jogja sederhana yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa memasak Gudeg Jogja sederhana using 14 enak dan sederhana 2 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Jogja sederhana

1. Persiapkan 1 kantong of nangka muda (aku beli 5ribu).
2. Persiapkan 1 bungkus of santan kara yg kecil.
3. Kamu perlu of Gula jawa.
4. Persiapkan of Kaldu jamur tiram (bisa diganti garam).
5. Kamu perlu secukupnya of Air.
6. Kamu perlu of Daun salam, sereh, lengkuas.
7. Persiapkan of Cabe rawit.
8. Kamu perlu of Tetelan / balungan (bisa diskip kalau gk ada).
9. Persiapkan of #Bumbu halus.
10. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
11. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
12. Persiapkan 1/2 sdt of lada.
13. Kamu perlu 2 sdt of ketumbar bubuk (karna aku yg ada yg udah diblender halus).
14. Persiapkan 1 butir of kemiri.

cara membuat Gudeg Jogja sederhana

1. Cuci nangka, lalu rebus (kira2 sampai getah nangka keluar), angkat buang airnya, lalu rebus lagi dan masukkan semua bahan yang ada, rebus hingga air hampir meresap (kalau aku lebih suka air sampai meresap, karena rasanya lebih masuk, jangan lupa koreksi rasa (aku lebih suka cenderung manis, karna memang gudeg jogja rasanya rata2 cenderung manis), jika air sudah meresap dan rasa sudah pas, matikan api, angkat..
2. Jika ada kerupuk kulit bisa ditambah kerupuk kulit, bisa juga dicampur telur rebus..