Resep masakan Gudeg Jogja yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg Jogja yang bikin lidah bergoyang. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kamu bisa membuat Gudeg Jogja using 18 paling enak 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja

1. Kamu perlu 1/2 kg of nangka muda.
2. Persiapkan of Bumbu halus :.
3. Kamu perlu 6 siung of bawang merah besar.
4. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 2 buah of kemiri.
6. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
7. Kamu perlu of Bumbu cemplung :.
8. Kamu perlu 1 of teh celup.
9. Kamu perlu 1 buah of kluwek.
10. Persiapkan 1 iris of laos.
11. Persiapkan 1 of daun salam.
12. Kamu perlu 1 ruas jari of jahe.
13. Kamu perlu 2,5 buah of gula jawa bentuk silinder (sisir).
14. Kamu perlu 500 ml of santan (bisa disesuaikan).
15. Kamu perlu 2 gelas belimbing of kaldu sapi (air bekas rebusan iga sapi).
16. Persiapkan secukupnya of Garam.
17. Persiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
18. Kamu perlu secukupnya of Air.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

cara membuat Gudeg Jogja

1. Cuci bersih nangka muda. Rebus selama 1 jam. Sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Rebus nangka muda dengan air kaldu sapi. Masukkan bumbu halus, salam, laos, gula jawa, jahe, garam, kaldu jamur secukupnya..
4. Rebus sampai kurang lebih 2 jam. Boleh tambahkan telur rebus. Tunggu sampai benar2 empuk nangka mudanya. Aduk terus. Menjelang 2 jam masukkan santan. Aduk lagi terus. Biarkan air menyusut. Cek dan koreksi rasa..
5. Yeayy... Gudeg sudah ready. Cocok buat temen lontong, opor, sambel. Untuk resep opor dan sambelnya saya cantumkan di lain resep. Selamat mencoba..

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.