Resep masakan Gudeg Jogja enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Jogja paling enak. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kamu bisa meracik Gudeg Jogja using 17 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja

1. Persiapkan of Bahan.
2. Persiapkan 1 kg of nangka muda.
3. Kamu perlu 2 buah of santan kara.
4. Kamu perlu of Bumbu.
5. Persiapkan 4 lembar of daun jati muda.
6. Persiapkan of (bila tidak ada daun jati bisa pakai kluwak 3 biji).
7. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
8. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
9. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Kamu perlu 5 biji of kemiri.
11. Persiapkan 5 cm of laos.
12. Kamu perlu 3 cm of jahe.
13. Persiapkan 5 lembar of salam.
14. Kamu perlu of Gula jawa.
15. Persiapkan of Gula pasir.
16. Kamu perlu of garam.
17. Persiapkan of Micin (ajinomoto /mataroda) *opsional.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

cara memasak Gudeg Jogja

1. Kupas nangka muda, cuci, dan cacah. Kemudian rebus bersama daun jati muda (atau kluwak) hingga berwarna merah dan empuk..
2. Semetara nangka muda direbus, siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, dan kemiri..
3. Setelah nangka muda yang sudah direbus diangkat dan tiriskan. Siapkan panci/wajan tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan micin, serta daun salam..
4. Setelah mendidih masukkan santan..
5. Setelah mendidih lagi masukkan nangka muda, aduk. Dan tunggu sampai air menyusut..
6. Gudeg selesai dan siap disajikan. Akan lebih nikmat bila disajikan bersama sambel goreng krecek, semur ayam dan telur, dan areh..

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.