Resep masakan Gudeg Jogja resep eyang praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Jogja resep eyang paling enak. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para.

Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam Bila mendengar kota Jogja, pastinya yang ada di benak anda adalah gudeg Jogja bukan? Yes, masakan dengan ciri khas manis ini. Resep Gudeg Jogja Asli dan komplit pasti rasanya enak dan gurih. Kamu bisa membuat Gudeg Jogja resep eyang using 8 enak dan sederhana 11 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja resep eyang

1. Kamu perlu 1 kg of nangka merah.potong2 spt bikin lodeh.
2. Persiapkan 8 butir of bawang merah.
3. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
5. Persiapkan 5 butir of kemiri.
6. Kamu perlu secukupnya of Gula Jawa/gula merah.
7. Kamu perlu secukupnya of Garam.
8. Persiapkan 2 lbr of daun jati.

Kali ini, Resepkoki hendak membagikan resep gudeg kering yakni gudeg yang disajikan dengan areh yang sangat kental dan tidak berkuah basah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Masakan gudeg ini biasanya disajikan bersama sama dengan jenis masakan yang lain yang juga khas jogja seperti tahu bacem maupun tempe bacem, boleh. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe.

cara memasak Gudeg Jogja resep eyang

1. Haluskan/ulek bawang merah..bawang putih..ketumbar..kemiri.
2. Lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum.masukan nangka yg sdh di potong2.beri air.masukan gula jawa.garam.gula..daun jati..masak hingga nangka matang..
3. Setelah nangka matang.kukus nangka.supaya tahan lama😁.
4. Jadi deh...
5. Untuk opor putih: pake ayam kampung (biar nyam nyam ya)..bumbu sama, hanya ditambahkan santan..kaldu ayam bubuk..gula garam secukupnya.
6. Untuk sambal goreng kreceknya:.
7. Bumbu sama juga.cuma gak pakai ketumbar ya..tambahkan 4 cabe merah besar dan kencur dikit..waktu nguleknya..gongso dgn sedikit minyak hingga wangi tambahkan salam + laos..santan cair secukupnya.kaldu ayam bubuk secukupnya.gula..garam(saya tambahkan cabe rawit utuh..).
8. Masukan..Krecek yg sudah di goreng.. langsung dicemplungin..kalau mau tambah kacang tolo tinggal masukin juga.(kacang tolonya rendam dulu ya biar cepat masaknya..masak sampai agak sat dan bumbu meresap..
9. Untuk telor Gudeg...
10. Masukan telor rebus pada saat.. memasak nangkanya (bersama gudeg nangka)kukus sekalian juga.
11. Selamat mencoba..'happy cooking'.

Meskipun nama tempat ini Warung Pecel Cabean tetapi yang khas dari tempat makan ini malah bukan pecel tapi Gudeg. Bahan-bahan yang digunakan resep gudeg jogja merupakan bahan-bahan tradisional yang biasanya ada disekitar rumah seperti nangka muda, kelapa, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. Meskipun tidak memilikinya disekitar rumah, namun. Berikut resep gudeg jogja asli enak plus sambal goreng krecek sebagai pelengkap. Penasaran ingin membuat gudeg Jogja ini di rumah?