Resep masakan Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴 praktis dan lezat

Resep masakan Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴 yang bikin lidah bergoyang. Resep Sambal Goreng Krecek atau Sayur Krecek SUPER PEDAS🔥 Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Resep gudeg jogja sangat ✌ mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang ✅ di pakai mulai ⭐ dari gula merah ✂ air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu.

Location: Gudeg Bu Atmo Song Djie, Jl. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Kamu bisa membuat Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴 using 20 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴

1. Persiapkan of Bumbu halus (diblender) :.
2. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 10 buah of cabe keriting merah.
5. Persiapkan 1 buah of tomat.
6. Persiapkan 2 sdm of gula merah (sy pake gula batok).
7. Persiapkan 2 butir of kemiri.
8. Persiapkan 1 sdt of terasi.
9. Kamu perlu 3 buah of cabe rawit.
10. Persiapkan of Bahan pelengkap :.
11. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
12. Kamu perlu 3 sdm of santan cair sun kara.
13. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.
14. Kamu perlu 7 buah of cabe rawit.
15. Persiapkan 1 sdt of saori saos tiram.
16. Kamu perlu secukupnya of Garam.
17. Kamu perlu secukupnya of Air.
18. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
19. Kamu perlu of Bahan utama :.
20. Kamu perlu 5 bungkus of kerupuk kulit (matang).

Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek sebagai ciri khasnya. Krecek Jogja teksturnya lebih besar atau lebih merekah dan lebih empuk dan gurih saat dimasak. Selain itu karena memang lebih gendut saat dimasak nanti rasanya lebih mantap dan menyerap bumbu dengan baik. Tetapi memang harga krecek jogja lebih mahal dibandingkan dengan krecek dari.

cara memasak Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴

1. Siapkan bumbu-bumbu dulu. Narsis dulu yaak.. kebetulan dihalaman rumah ada pohon salam jadi langsung metik dedaunannya nan segarrr sebagai bahan pelengkap 😍.
2. Cuzz bumbu halusnya diblender. Tapi sebelumnya saya tumbuk kasar dulu rombongan bawangnya (coz pernah baca tips biar bawang blender seenak diulek, geprek dulu sebelumnya). Beres yaa... panaskan minyak n langsung aja tumis bumbunya sampe harum...😽.
3. Setelah harum, masukkan kerupuk kulit n aduk2 sampai merata. Tambahkan bahan pelengkap (santan, daun salam, lengkuas, cabe rawit, air, saos tiram garam). Tunggu sampai menyusut dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa icip2 alias tessss rasa ya beb👌😊.
4. Ulalaaaa selesai... 😍 Kalo saya suka yg nyaris kering tanpa kuah plus bertabur rawit gini. Lebih puas masak sendiri kaan..soale porsinya dapet lebih banyak n bisa nambah nasi berkali2 sambil ngayal lagi di malioboro..😂😂...so, yuuuk mariii dicoba dicobaaa... 👏👏👏.

Gudeg Yu Djum bisa dibilang paling enak dan orisinil diantara gudeg gudeg yang lain di Kota Jogja. Tak jarang tiap harinya selalu banyak pelanggan lokal maupun asing Tersedia beberapa menu pilihan gudeg mulai dari nasi gudeg telur, ayam suwir, sambal krecek, tahu tempe bahkan Menthok. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli.