Resep masakan Telur Bacem dan Gudeg Jogja praktis dan lezat

Resep masakan Telur Bacem dan Gudeg Jogja yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Telur Bacem dan Gudeg Jogja using 16 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Telur Bacem dan Gudeg Jogja

1. Kamu perlu 10 butir of telur rebus yg sudah dikupas.
2. Kamu perlu 1-1.25 kg of Nangka muda / gori.
3. Kamu perlu 7 butir of bawang merah.
4. Kamu perlu 10 butir of bawang putih.
5. Kamu perlu 7 butir of kemiri.
6. Kamu perlu 2 sdm of ketumbar.
7. Kamu perlu 1/2 sdt of jintan.
8. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
9. Persiapkan of Lengkuas.
10. Persiapkan 1 batang of sere.
11. Persiapkan 250 gr of gula jawa.
12. Kamu perlu of Air.
13. Kamu perlu of Gula pasir.
14. Kamu perlu of Garam.
15. Kamu perlu of Minyak untuk menumis.
16. Kamu perlu 250 ml of Santan.

cara membuat Telur Bacem dan Gudeg Jogja

1. Rebus sebentar nangka muda agar getah nya hilang tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, miri.
3. Tumis dg sedikit minyak bumbu yg telah dihaluskan, tumis sampai matang.
4. Tata di panci telur rebus, gula jawa nangka muda, salam, sere, lengkuas tuang bumbu tumisan setengahnya, lalu tumpuk lagi dengan nangka dan gula jawa siram bumbu sampai habis, tambahkan air, gula pasir, biarkan sampai mendidih baru koreksi rasa,.
5. Setelah kuahnya menyusut masukan santan, dan rebus lagi sampai menyusut.