Resep masakan Sayur Godog Lontong Sayur Betawi enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Godog Lontong Sayur Betawi enak dan sederhana. Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera. Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya. Paduan rasa pedas gurih sayur godog dengan semur yang legit merupakan ciri khas lontong sayur khas Betawi ini.

Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah # Lontong Vegetables Pumpkin Vegetable #Lontong #Rujak vegetable rice cake Shoots Vegetable #Lontong #Lontong vegetable betawi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah. Kamu bisa memasak Sayur Godog Lontong Sayur Betawi using 14 paling enak 2 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

1. Persiapkan of Santan encer sedang dari 1 butir kelapa (kurleb 2 liter).
2. Kamu perlu 2 buah of labu siam.
3. Persiapkan 1 papan of petai (bisa skip).
4. Persiapkan of Bumbu-bumbu.
5. Kamu perlu 8 bh of bawang merah.
6. Kamu perlu 3 bh of bawang putih.
7. Kamu perlu 2 sdm of cabe giling (sesuai selera pedas).
8. Kamu perlu 3 bh of kemiri bulat.
9. Kamu perlu 2 batang of serai geprek.
10. Persiapkan 3 cm of lengkuas geprek.
11. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
12. Persiapkan 2 sdm of ebi, seduh air panas, rendam 1 jam, bersihkan lalu haluskan.
13. Persiapkan secukupnya of Gula merah atau gula pasir.
14. Persiapkan secukupnya of Garam.

Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja.

cara membuat Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

1. Labu dikupas, potong korek api dan cuci bersih. Untuk bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri serta cabe giling..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun serei, lengkuas, salam dan ebi halus sampai harum dan kemerahan. Tuang santan, tambahkan gula dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa..

Resep lontong sayur betawi memang khas dan berbeda dengan lainnya. Kuah sayurnya menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan gurih kuahnya. Lontong sayur yang kita temui pun beragam rasa dan jenisnya seperti; resep lontong sayur betawi, resep lontong sayur padang, resep lontong Yang membuatnya makin disukai karena sayur godog nangka muda, kuah yang kental dan udang ebi. Anda tak harus terbang kejakarta untuk mencicipi. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr).