counter hit xanga Resep masakan Gudeg Yogya (tanpa krecek) enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Yogya (tanpa krecek) enak dan sederhana

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Gudeg Yogya (tanpa krecek) enak dan sederhana. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Krecek terbuat dari kulit sapi yang begitu renyah. menu ini sangat cocok jika bersama menu gudeg. merupakan menu tradsional jawa RESEP GUDEG JOGJA KLIK. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.

Gudeg Yogya (tanpa krecek) Bukan hanya masyarakat asli Jogya atau Jawa Tengah. Resep Gudeg ekspress Resep Gudeg Yogya Khas Resep Gudeg Yogya pedas Resep Gudeg tanpa daun jati Resep Gudeg nangka dan telor Resep Gudeg ceker umbut kelapa Resep gudeg nangka dan ayam Sambal krecek pendamping gudeg dan masih banyak lainnya. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Kamu bisa membuat Gudeg Yogya (tanpa krecek) using 15 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Yogya (tanpa krecek)

  1. Persiapkan 1 bungkus of cecek (nangka muda).
  2. Persiapkan 2 bungkus of santan kara (aslinya dari 1 buah kelapa tua).
  3. Persiapkan 3 bonggol of gula merah (150gr gula merah).
  4. Persiapkan of Bumbu halus:.
  5. Persiapkan 12-15 of bawang merah.
  6. Persiapkan 8 of bawang putih.
  7. Persiapkan 8 buah of kemiri.
  8. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
  9. Kamu perlu of Bahan ungkepan:.
  10. Kamu perlu 7 of daun salam.
  11. Kamu perlu 3 batang of sereh (geprek).
  12. Persiapkan 4 ruas of lengkuas (geprek).
  13. Persiapkan 4 of daun jeruk.
  14. Persiapkan secukupnya of Garam.
  15. Persiapkan 750 ml of air.

Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Komposisi Gudeg Kaleng: Nangka muda, telur bebek, ayam kampung, air, krecek, kacang tholo, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, kelapa, lengkuas, garam, sereh, ketumbar, gula merah, daun jeruk. Warung gudeg Pawon ini ada di tengah-tengah perkampungan di sekitar jalan Janturan. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

cara membuat Gudeg Yogya (tanpa krecek)

  1. Tata bumbu rempah didasar panci, kemudian tambahkan bumbu halus, gula merah kemudian cecek diatasnya..
  2. Larutkan 2 bungkus santan dengan air. Tuangakn air santan ke panci sampai menenggelamkan cecek. Tambahkan garam secukupnya. Kemudian tutup rapat panci..
  3. Masak dengan api kecil. Ungkep selama 4-5 jam. Jangan lupa setiap 30 menit sekali aduk agar tidak gosong dibawahnya..
  4. Jika air sudah surut. Angkat dan sajikan..
  5. Note:jika cecek nya belum empuk dan air sudah mulai surut dapat ditambahkan air biasa. Masak hingga airnya surut dan cecek empuk..

Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Kalau gudeg kering tanpa kuah atau tidak berair tapi tidak sampai garing. Dari luar Yogya, dari Purworedjo," ungkap Elina, salah seorang anak perempuan Yu Djum yang ikut Sama dengan gudeg lainnya, Gudeg Yu Djum disajikan dengan krecek pedas, ayam dan telor bumbu gudeg, termasuk. Tentunya bukan tanpa alasan gudeg yang dirintis oleh Djuwariyah itu bisa begitu dikenal oleh hampir semua orang.