Resep masakan Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang bikin lidah bergoyang. Resep Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne favorit. Lihat juga resep Lontong Sayur Krecek, Krecek endol enak lainnya! Selamat mencoba dan selamat menikmati Sambel Goreng Krecek Ala Mande Cooking.

Awalnya saya penasaran pengen bisa bkin gudeg eh ternyata pas d coba mirip bgt KY d jogja.lngsg z yuk cuss ke dapur irwina weda. Resep Sambal Goreng Krecek - Pada artikel yang sebelumnya, kita telah membahas mengenai resep masakan khas kota yogyakarta yaitu gudeg. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para wisa. Kamu bisa memasak Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne using 33 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne

1. Persiapkan 500 gr of nangka muda.
2. Persiapkan 8 butir of telur utuh (rebus).
3. Persiapkan 500 gr of ayam paha.
4. Persiapkan 250 ml of santan kental (saya pakai kara).
5. Kamu perlu 1 liter of air.
6. Persiapkan 10 lembar of daun salam.
7. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas, geprek.
8. Persiapkan 1/2 batok of gula merah.
9. Persiapkan 2 of teh celup (larutkan dlm air ambil airnya saja).
10. Kamu perlu secukupnya of Garam.
11. Kamu perlu secukupnya of Gula.
12. Persiapkan of Bumbu halus:.
13. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 1/2 SDM of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 5 butir of kemiri,sangrai.
17. Kamu perlu of Sambel krecek:.
18. Persiapkan secukupnya of Kerupuk kulit/krecek.
19. Persiapkan 1 bgks of Tahu yg warnanya coklat(tahu goreng).
20. Kamu perlu 1 papan of Tempe (potong dadu).
21. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
22. Persiapkan 1 ruas of lengkuas,geprek.
23. Kamu perlu 1 Batang of sereh,geprek.
24. Persiapkan 100 ml of santan kental (kara).
25. Kamu perlu 200 ml of air.
26. Kamu perlu secukupnya of Garam.
27. Persiapkan secukupnya of Gula.
28. Kamu perlu sesuai selera of Cabe rawit utuh.
29. Persiapkan of Bumbu halus:.
30. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
31. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
32. Persiapkan 10 buah of cabe merah (saya di blender biar halus).
33. Kamu perlu 5 butir of kemiri,sangrai.

Sambal yang satu ini adalah pasangan serasinya Gudeg atau mantap dinikmati dengan nasi hangat. Kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal krecek. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Gudeg enak lainnya! Nah.bicara soal sambel goreng kreceknya nich.paling top kalau bikin sambel goreng untuk gudeg memang pakai krecek asli dari Yogya.bentuknya bagus.rasanya lebih empuk dan enak.nggak kenyal dan aromanya nggak anyir.

cara memasak Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne

1. Untuk membuat gudeg: rebus dahulu nangka supaya getahnya hilang.lalu rebus telur.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan air sereh lengkuas daun salam..kemudian masukan gula merah dan nangka ungkep bbrp mnt dgn api sedang,jika sudah sedikit empuk masukan telur dan ayam lalu ungkep lagi..jika sudah menghitam masukan santan garam gula.tes rasa tmbhkn air jika saat..ungkep lagi...
3. Jika sudah merata kematangannya matikan api...
4. Untuk membuat sambel krecek: tumis bumbu halus hingga harum.masukan air tempe tahu kerupuk garam gula..
5. Ungkep hingga air setengah saat tes rasa jika sudah cukup rasanya matikan api..sajikan selagi hangat...
6. Selamat mencoba😉.

Jadi puas dech hari ini makan gudeg buatan sendiri.suami dan anak juga suka.jadi.capeknya hilang dech. Resep Membuat Sambel Krecek - Resep yang akan dibagikan kepada pembaca setia Resep Mak Ijah adalah Sambel Krecek yang berasal dari Jogja. Bila anda pernah menyantap makanan Gudek Jogja tentu sambal ini selalu jadi pendamping bagi makanan tersebut. Hal tersebut terdapat kecocokan antara Gudek dan sambel Krecek, Gudek memiliki rasa yang manis, sedangkan sambel krecek rasanya gurih dan pedas. Resep Cara membuat Gudeg Asli Jogja - Siapa sih yang nggak tau masakan yang satu ini, gudeg namanya masakan asli jogja ini memang memiliki rasa yang nikmat dan enak memiliki banyak penggemar maupun dari kalangan orang dewasa hingga anak kecil suka yang namanya gudeg ini.