Resep masakan Gudeg Jogja paling enak

Resep masakan Gudeg Jogja enak dan sederhana. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kamu bisa memasak Gudeg Jogja using 20 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Jogja

1. Persiapkan 700 gr of nangka muda.
2. Kamu perlu 100 gr of tulang ayam/iga ayam.
3. Persiapkan 10 lembar of daun salam (lebih banyak lebih bagus).
4. Kamu perlu 2 batang of sereh (geprek).
5. Kamu perlu 200 gr of gula merah/batok pekat.
6. Kamu perlu 100 ml of santan kental.
7. Persiapkan 1 sdt of asam jawa.
8. Persiapkan 1-2 of teh celup (seduh sampai hitam).
9. Kamu perlu secukupnya of air.
10. Kamu perlu secukupnya of garam.
11. Kamu perlu secukupnya of gula.
12. Kamu perlu secukupnya of penyedap rasa (optional).
13. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng.
14. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
15. Persiapkan of 💌bumbu halus.
16. Persiapkan 8-10 siung of bawang merah.
17. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
18. Persiapkan 4 butir of kemiri.
19. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
20. Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

cara memasak Gudeg Jogja

1. Kupas,potong ukuran besar dan bersihkan nangka,dan tulang ayam kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan tuang ke dalam panci presto yang sudah ditata sbb : daun salam,sereh,lengkuas,tulang ayam,irisan gula merah,asam jawa,santan kental,seduhan teh celup,nangka,gula,garam,penyedap dan bumbu halus jangan lupa beri air jika bahan belum tenggelam (jika ada tempe,tahu dan telur tata paling atas karena paling cepat matang).
3. Tutup panci dan nyalakan kompor dengan api sedang sampai berdesis kurang lebih 1-2 jam hingga air asat dan meresap.
4. Buka panci setelah 10 menit atau lebih hingga uap panas hilang jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.