Resep masakan Gudeg Jogja praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Jogja yang bikin lidah bergoyang. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kamu bisa meracik Gudeg Jogja using 16 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Jogja

1. Persiapkan 500 gram of nangka muda (gori).
2. Persiapkan 4 buah of ceker ayam buat kaldunya.
3. Kamu perlu 7 butir of telur rebus.
4. Persiapkan of bumbu haluskan :.
5. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
6. Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
7. Persiapkan 6 butir of kemiri.
8. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
9. Kamu perlu of bumbu cemplung:.
10. Persiapkan 6 lmbr of daun salam.
11. Kamu perlu 2 btg of serai geprek.
12. Persiapkan 3 cm of laos geprek.
13. Persiapkan 3 lmbr of daun jeruk geprek.
14. Kamu perlu 150 gram of gula jawa disisir.
15. Persiapkan 3 kantong of Sun Kara (kalau tidak suka mlekuk bgt bisa pakai 2 kantong saja).
16. Persiapkan 2 kantong of teh hitam diseduh dengan 150ml air, diamkan sampai benar2 tersari dan hitam pekat.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

cara memasak Gudeg Jogja

1. Susun panci sesuai urutan 1. Bumbu cemplung yang digeprek (daun salam paling bawah mencegah panci lengket gosong dibagian bawah) 2. Bumbu halus 3.ceker 4. Nangka muda (gori) 5. Parutan gula jawa 6. Santan 7. Air seduhan teh.
2. Setelah disusun, tuang air hingga menutupi gori, tambahkan garam jangan banyak2 dulu karena air akan disusutkan sampai habis..
3. Setelah agak menyusut cemplung telur rebus.
4. Semua dimasak dengan api sangat-sangat-sangat kecil..
5. Total pemasakan kurang lebih 6 jam. Jangan lupa sesekali diaduk (tiap jam) samping2 panci..
6. Saat air tinggal sedikit koreksi rasa..
7. Setelah 6 jam Gudeg siap dinikmati. Kalau mau lebih hitam lagi, panaskan lagi sehari setelahnya..

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.