Resep masakan Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) praktis dan lezat. Gudeg, masakan tradisional Indonesia warisan nenek moyang yang sayang sekali bila terlewatkan. rasanya yang manis, enak dan gurih, masakan. Resep gudeg Jogja biasanya memakai daun jati untuk membuat warna kecoklatan, tetapi di video ini saya menggunakan kulit bawang dan teh bubuk. Gudeg Jogja adalah masakan khas Jogjakarta yang sangat terkenal dan banyak dijual di lesehan Malioboro dan rumah-rumah makan atau restaurant di.

Jogja yang dikenal sebagai Kota Gudeg dan kota budaya, Jogja juga juga dikenal sebagai kota pelajar. Banyak mahasiswa dari berbagai daerah Soto memang menjadi ciri khas dari setiap daerah dan itu memiliki bentuk dan cita rasa yang berbeda pula. Sama halnya dengan Jogja, sotonya juga. Kamu bisa memasak Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) using 13 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan)

1. Persiapkan 1/2 buah of nangka (700 gram).
2. Kamu perlu secukupnya of air untuk merebus.
3. Persiapkan 6 butir of telur, rebus.
4. Persiapkan 2 cm of lengkuas.
5. Persiapkan 4 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 600 ml of santan.
7. Persiapkan 100-120 gram of gula jawa warna gelap (bisa ditambah sesuai selera).
8. Kamu perlu of bumbu halus:.
9. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
10. Kamu perlu 9 buah of bawang merah.
11. Persiapkan 3 sdt of ketumbar bubuk.
12. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
13. Persiapkan Secukupnya of garam.

Pesugihan tanpa tumbal merupakan pesugihan putih yang di cari banyak orang. Pesugihan tanpa tumbal ini menjadi alternatif seseorang dalam berupaya mencari kekayaan. Disamping tidak membutuhkan tumbal, pesugihan putih ini juga tergolong aman di gunakan dan di amalkan. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

cara memasak Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan)

1. Potong nangka jadi 2,kupas nangka,cuci bersih, potong2 (ehh ternyata ini ada yg mateng juga, tapi masih layak di sayur jika dibandingkan nangka saya yang dulu).
2. Rebus sebentar (untuk menghilangkan getahnya). Buang airnya lalu masukkan semua bumbu2 halus dan bumbu2 lainnya masukkan santan juga. Beri gula dan garam.
3. Setelah santan berkurang, masukkan telur.
4. Aduk2 sampai kering, saya kemarin kurang lebih 2 jam an.
5. Sajikan bersama nasi dan pelengkap nasi gudeg yang lain, sambal goreng krecek dan opor ayam putih juga kerupuk udang..
6. Yummy.

Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Gudeg adalah masakan khas Jogjakarta, dibuat dari nangka muda, gula merah dan bumbu yang dimasak hingga berjam-jam. Karena kekhasannya tersebut, jika ke Jogja tanpa makan gudeg, belumlah afdol. Gudeg dimakan bersama nasi dan lauk pelengkapnya untuk menetralisir rasa manis.