counter hit xanga Resep masakan Gudeg jogja dan telur enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg jogja dan telur enak dan sederhana

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Gudeg jogja dan telur enak dan sederhana. Mulai dari gudeg telur, ayam, ati ampela, dan tahu tempe bisa dipilih disini. Gudeg Yu Djum bisa dibilang paling enak dan orisinil diantara gudeg gudeg yang lain di Kota Jogja. Tak jarang tiap harinya selalu banyak pelanggan lokal maupun asing memadati warung gudeg.

Gudeg jogja dan telur Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Untuk minuman nya, anda bisa memilih Teh Poci Gula Batu. Kamu bisa memasak Gudeg jogja dan telur using 17 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg jogja dan telur

  1. Persiapkan 2 kg of nangka muda kupas,cacah kecil dan rebus. Tiriskan.
  2. Kamu perlu 10 butir of telur ayam,rebus.
  3. Kamu perlu 2 liter of air santan encer.
  4. Persiapkan of Bumbu :.
  5. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
  6. Persiapkan 2 siung of bawang merah.
  7. Persiapkan 1 ruas jari of kunyit dan jahe.
  8. Persiapkan 2 ruas of lengkuas,memarkan.
  9. Kamu perlu 2 batang of sereh,memarkan.
  10. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
  11. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
  12. Kamu perlu 3 buah of kemiri.
  13. Kamu perlu 200 gram of gula merah.
  14. Kamu perlu secukupnya of Garam.
  15. Kamu perlu secukupnya of Kecap manis.
  16. Kamu perlu of Penyedap rasa.
  17. Kamu perlu 2 sdm of minyak untuk menumis.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah Gudeg Jogja. Bukan hanya masyarakat asli Jogya atau Jawa Tengah. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.

cara memasak Gudeg jogja dan telur

  1. Haluskan bumbu menggunakan blender, tumis dengan minyak sampai bumbu harum dan agak kering..
  2. Rebus air santan dengan nangka muda yang telah direbus tadi serta telur,masukan bumbu halus tambahkan gula,garam,kecap manis dan penyedap. Aduk2,koreksi rasa..
  3. Biarkan nangga terebus dengan menggunakan api kecil (seperti hampir mati apinya) sampai air santan benar2 menyusut,sekali kali diaduk tapi jangan terlalu sering..
  4. Saya memproses selama 12 jam,dalam kondisi api yang sangat kecil..
  5. Setelah matang sajikan gudeg jogja bersama nasi hangat. Selamat mencoba.😊.

Masukkan telur rebus, gula aren, dan nangka yang sudah dipotong tadi ke panci. Sebelumnya, Anda perlu memberi alas pada panci dengan beberapa lembar daun salam yang tadi disiapkan, sedangkan diatasnya diletakkan irisan. Berbeda dengan gudeg Jogja, di Solo gudeg justru terasa gurih. Warna coklat gudeg Solo hanya beraal dari rebusan daun jati dan sedikit gula jawa Terdiri dari gudeg nangka, sambal krecek, telur pindang, dan ayam. Yang membedakan, gudeg Semarang juga dilengkapi dengan ekstra koyor sapi.