Resep masakan Gudeg yogya yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg yogya paling enak. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Lokasi gudeg nya di mana jeng, tapi aku kl gudeg nya gx begitu suka,. manis banget, aku suka krecek sama telur nya yg keras dan gempi See.

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Nah, demikian review mengenai Gudeg Jogja yang dirangkum dalam Gudeg Terenak di Jogja. Buat anda pecinta kuliner jogja wajib hukumnya untuk mencicipi beberapa opsi. Kamu bisa memasak Gudeg yogya using 15 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg yogya

1. Kamu perlu 1/2 kg of nangka muda.
2. Persiapkan 5 butir of telor rebus.
3. Persiapkan 1/2 kg of ceker ayam (bisa diganti ayam kampung).
4. Kamu perlu 1 butir of Santan kental dari kelapa tua.
5. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 3 btg of sereh.
8. Persiapkan 4 potong of lengkuas.
9. Kamu perlu of Bumbu halus :.
10. Persiapkan 5 butir of bawang merah.
11. Persiapkan 5 butir of bawang putih.
12. Persiapkan 3 butir of merica.
13. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
14. Persiapkan 3 butir of kemiri.
15. Kamu perlu secukupnya of Gula garam.

Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island. In Indonesia, gudeg is prepared by using teak leaves that contribute to its dark brown color.

cara memasak Gudeg yogya

1. Tata bahan dalam panci presto dengan urutan : Nangka muda, ceker/ ayam, telor rebus, bumbu halus, santan, daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, gula jawa.
2. Masak dalam api sedang selama 45 menit.
3. Angkat, bagi menjadi 2, telor dan nangka muda masak lagi dalam api kecil sampai kuah abis dan telor menjadi kecoklatan.
4. Untuk ayam/ceker bersama kuah sebagai areh.
5. Sajikan bersama nasi hangat dan sambel krecek.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.