Resep masakan Gudeg Jogja enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Jogja enak dan sederhana. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kamu bisa memasak Gudeg Jogja using 18 paling enak 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jogja

1. Kamu perlu 1 1/2 kilo of Nangka muda di potong potong kecil/rajang cincang kasar.
2. Persiapkan 200 gram of gula merah.
3. Persiapkan secukupnya of Garam.
4. Kamu perlu of Santan kelapa kental.
5. Persiapkan of telur di rebus.
6. Kamu perlu 3 lembar of Daun salam.
7. Persiapkan 3 lembar of Daun salam.
8. Kamu perlu of Lengkuas potong memanjang.
9. Kamu perlu secukupnya of Air kelapa.
10. Kamu perlu 15 buah of Cabe rawit biarkan utuh.
11. Kamu perlu secukupnya of Kulit bawang merah.
12. Kamu perlu of Tulang daging/ceker ayam (saya pakeayam setengah ekor) potong2 cucibersih. rebus sebentar buang kotoran,cuci.
13. Persiapkan of Bumbu Halus :.
14. Persiapkan 17 siung of Bawang merah.
15. Persiapkan 9 siung of Bawang putih.
16. Persiapkan Segenggam of Kemiri.
17. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
18. Kamu perlu 1 sdm of merica.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

cara membuat Gudeg Jogja

1. Cuci nangka sampai bersih.
2. Masak dan susun bahan2 ke dalam panci Di mulai dari daun salam Lengkuas nangka daging ayam telur rebus Dan gula aren.
3. Masukan air kelapa setengahnya saja kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata.
4. Masukan setengah lagi air kelapa ke dalam panci hingga buah nangka terendam.
5. Jika sudah mendidih masak bahan bahan dengan panci tertutup selama dua jam.
6. Jika airnya sudah berkurang bahkan habis pisahkan telur rebusnya.
7. Santan dituangkan sambil nangkanya diaduk aduk hingga remuk.
8. Telur rebus dimasukkan kembali hingga terendam bersama dengan nangka.
9. Masak bahan bahan dengan api kecil kurang lebih empat jam. Biarkan hingga berubah kecoklatan dan kuahnya habis..
10. kemudian masukan kuah opor yang kental diatasnya. Gudeg siap disajikan.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.