Resep masakan 5. Gudeg Tanpa Daun Jati praktis dan lezat

Resep masakan 5. Gudeg Tanpa Daun Jati paling enak.

Kamu bisa membuat 5. Gudeg Tanpa Daun Jati using 12 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat 5. Gudeg Tanpa Daun Jati

1. Persiapkan 2 potong of tewel atau nangka muda.
2. Persiapkan 6 butir of telur ayam, rebus, kupas kulitnya.
3. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
6. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
7. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
8. Kamu perlu 4 sdm of gula aren cair, atau 1 bungkul kecil gula jawa.
9. Kamu perlu 1 buah of sereh.
10. Kamu perlu 1 sachet (65 ml) of santan kara.
11. Kamu perlu 700 ml of air.
12. Kamu perlu secukupnya of Garam dan gula.

cara memasak 5. Gudeg Tanpa Daun Jati

1. Nangka muda diiris iris kecil dan dicuci bersih, lalu rebus hingga agak empuk, tapi air masih banyak..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Masukkan ke dalam rebusan nangka muda..
3. Tambahkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, daun salam, gula merah, dan separuh santan..
4. Masukkan telur rebus.
5. Jika warna nangka sudah berwarna coklat dan air sudah tinggal sedikit, tambahkan sisa santan, garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
6. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor, angkat, siap disajikan..