counter hit xanga Resep masakan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan praktis dan lezat

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan praktis dan lezat. Telur pindang dan Areh santan merupakan pelengkap hidangan dari set menu gudeg,terdapat aneka resep pembuatanya. Ada baiknya sesekali di coba,agar kita kaya. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Gudeg Nangka Presto + Areh Santan Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Kamu bisa membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan using 15 paling enak 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Nangka Presto + Areh Santan

  1. Persiapkan 1 kg of Nangka Muda, potong2..bersihkan.
  2. Persiapkan 6 of telur ayam rebus pakai teh dan daun salam.
  3. Kamu perlu 2 batang of Sereh (geprek).
  4. Persiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
  5. Kamu perlu 3 ruas of Lengkuas (geprek).
  6. Kamu perlu 6 lembar of Daun Salam.
  7. Persiapkan of Bumbu Halus :.
  8. Kamu perlu 10 of Bawang Merah.
  9. Kamu perlu 6 of Bawang Putih.
  10. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
  11. Persiapkan 8 buah of Kemiri.
  12. Kamu perlu 150 gr of Gula Merah.
  13. Kamu perlu of Toping Areh Santan:.
  14. Kamu perlu 1 kotak of Santan.
  15. Kamu perlu 1/2 sdt of Garam.

Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Gudeg telur areh jadi pilihan menarik untuk kamu coba kali ini! Bahan-bahan dan langkah yang dibutuhkan untuk membuat gudeg memang lebih istimewa Selanjutnya masukkan telur ayam rebus yang telah dikupas dan masak hingga matang.

cara memasak Gudeg Nangka Presto + Areh Santan

  1. Uleg/blender bumbu sampai halus kecuali daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas..
  2. Siapkan presto, susun dedaunan, lengkuas, sereh. letakkan bumbu halus diatasnya, baru nangka dan gula merah.
  3. Masukkan santan kelapa sampai nangka terendam ya..
  4. Tutup rapat presto, tunggu sampai terdengar desis dari katup. Kecilkan api masak sampai 90 menit..
  5. Buka tutup presto setelah sudah tidak berdesis lagi ya.. test rasa, kalau masih kurang manis tambahin gula merah/gula pasir lagi. Tidak perlu dipresto lagi...
  6. Kupas telur rebus masukkan. Masak hingga kering atau kalau suka ada sedikit kuahnya juga boleh (selera).
  7. Santan Areh : Rebus dgn api kecil 500ml air + 1 kotak santan kara beri garam. Jangan sampai pecah ya. Ambil 1-2 sdm bagian atas santannya. Siram ke gudeg..
  8. Gudeg Nangka + Areh Santan siap dihidangkan dg krecek sambal terasi dg ayam goreng lengkuas (bisa dilihat dimenu sebelumnya). SELAMAT MENCOBA !!.

Untuk membuat areh, masak santan bersama kaldu. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang Secara umum, areh merupakan siraman santan yang ada di atas sayur gudeg. Gudeg dari nangka muda, cakar ayam, dan telur dengan siraman areh. Siapkan panci tebal bertutup, masukkan potongan nangka, cakar ayam dan telur rebus.