Resep masakan Gudeg Nangka Pemula enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Nangka Pemula praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Gudeg Nangka Pemula using 18 paling enak 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Nangka Pemula

1. Persiapkan 500 gr of Nangka Muda.
2. Kamu perlu 4 butir of telor.
3. Kamu perlu 2 of tea bag.
4. Kamu perlu 6 lembar of daun jambu (bisa skip, ga siknifikan hasilnya kok).
5. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
6. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
8. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
9. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Persiapkan 1 sdt of jinten.
11. Persiapkan 1 ruas of gendut kencur.
12. Persiapkan 1 ruas of lengkuas keprak.
13. Persiapkan 1 batang of sereh.
14. Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
15. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
16. Kamu perlu 1 pak of santan instant.
17. Kamu perlu 2 blok of gula merah sisir.
18. Kamu perlu 1 sdm of garam.

cara membuat Gudeg Nangka Pemula

1. Siapkan bahan2 yg akan dihaluskan, saya blender saja.. rebus nangka dengan sedikit minyak goreng utk menghilangkan getahnya lalu ganti airnya dan rebus kembali dengan memasukkan 2 kantong teh celup kalau bisa teh celup yg berwarna pekat spy nangka berwarna coklat menggoda.. mulai step awal saya sudah menggunakan rice cooker jgn lupa tekan tombol memasak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan nangka, jgn lupa ambil teh celupnya yaa.. aduk bumbu hingga merata dan beri garam gula merah masak selama 1 jam.. tengok2 sekedar ngecek airnya, lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak lagi hingga 2 jam ke depan.
3. Satu jam terakhir masukkan telor rebus dan ayam (saya enggak, telor aja) masak terus jgn lupa nangka dibenyet2 spy tekstur jd lumat.. cek rasa.. bila perlu tambah air sedikit, saya aih seneng gudeg kering pakai areh.. sajikan bersama sambel goreng krecek (resep sdh ada di akun saya).