Resep masakan Gudeg Sederhana praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Sederhana enak dan sederhana.

Kamu bisa membuat Gudeg Sederhana using 18 praktis dan lezat 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Sederhana

1. Kamu perlu 1 buah of nangka muda ukuran kecil potong besar-besar.
2. Persiapkan of Bumbu Halus.
3. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 3 buah of kemiri bulat.
6. Persiapkan 5 buah of cabe rawit merah.
7. Persiapkan Sedikit of pala.
8. Persiapkan 2 cm of jahe.
9. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Kamu perlu of Pelengkap.
11. Kamu perlu of Daun salam.
12. Kamu perlu of Lengkuas.
13. Kamu perlu of Gula merah.
14. Kamu perlu of Garam.
15. Persiapkan of Royco.
16. Persiapkan 3 gelas of Santan kental.
17. Persiapkan Secukupnya of air.
18. Kamu perlu of Daun jati muda kalau ada (me: skip).

cara memasak Gudeg Sederhana

1. Rebus sebentar nangka untuk membuang getahnya, angkat bersihkan dan tiriskan..
2. Giling bumbu sampai halus (saya pakai blender).
3. Susun daun salam di dasar panci sebagai alas penggantu daun jati (harusnya daun jati), susun nangka muda di atasnya..
4. Tuang bumbu halus di atas susunan nangka tadi, berikut irisan gula merah, garam, dan lengkuas..
5. Tuang santan dan air ke dalan panci yang berisi susunan nangka dan bahan-bahan tadi. Nangka harus tenggelam oleh santan yang sudah dicampur air..
6. Tutup panci dan nyalakan api. Biarkan hingga mendidih dan menyusut. Jangan dibuka-buka kecuali buih santan melimpah (usahakan gunakan panci yang tak besar).
7. Setelah santan menyusut hingga setengah panci, baru aduk-aduk gudeg, koreksi rasa, sesuaikan rasa, aduk terus hingga santan mengering..
8. Gudeg pun selesai.