Resep masakan Sayur Godok praktis dan lezat.
Kamu bisa memasak Sayur Godok using 18 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Sayur Godok
- Kamu perlu 2 buah of labu siam ukuran besar.
- Persiapkan 5 potong of tahu susu, masing2 di potong 4.
- Kamu perlu 7 butir of telur rebus, kupas.
- Persiapkan 1 buah of gula merah.
- Persiapkan Secukupnya of santan (aku pakai fiber cream).
- Persiapkan of Minyak untuk menumis.
- Persiapkan of Penyedap (optional).
- Kamu perlu of Bumbu yang di haluskan :.
- Kamu perlu 10 buah of cabe keriting (rebus dulu).
- Persiapkan 2 buah of cabe merah besar (rebus dulu).
- Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 cm of jahe.
- Kamu perlu 3 sdm of ebi (rendam air panas).
- Kamu perlu 1/2 bungkus kecil of terasi ABC (sesuai selera).
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Kamu perlu of Bumbu lainnya.
- Kamu perlu Secukupnya of sereh, salam, lengkuas.
cara membuat Sayur Godok
- Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukkan bumbu lainnya..
- Setelah bumbu harum n matang masukkan air yang sudah di campur dengan fiber cream, lalu masukkan Gula merah, aduk2 sampai mendidih, selanjutnya masukkan labu yg sudah diparut tadi (parut dgn parutan berlobang besar).
- Aduk2 terus lalu masukkan potongan tahu dan telur rebus, aduk lagi sampai mendidih..
- Tes rasa.
- Tips 1: merebus cabai sebelum diulek akan menghasilkan warna yg merah cantik, jgn menggunakan banyak bawang putih karena nanti rasa otentiknya jadi hilang..
- Tips 2: jika sayur godoknya memakai pepaya muda, sebelum dimasak sebaiknya pepaya dikukus terlebih dahulu, agar sayur godog tidak cepat basi..