Resep masakan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang praktis dan lezat

Resep masakan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang yang bikin lidah bergoyang. Use this easy calculator to convert feet and inches to centimeters.

Kamu bisa membuat 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang using 18 praktis dan lezat 12 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang

1. Persiapkan 3 kg of Nangka Muda yang sudah dipotong.
2. Kamu perlu 3 Ons of Daging.
3. Kamu perlu of Telur rebus 30 butir kupas.
4. Kamu perlu 2 Liter of Santan Kental siap beli di pasar/ bikin sendiri.
5. Kamu perlu 3 Liter of Air Kelapa.
6. Persiapkan 45 Butir of Bawang Merah / tiap 1 kg nangka 15 butir.
7. Kamu perlu 30 Butir of Bawang Merah /tiap 1 kg 10 butir.
8. Kamu perlu 3 SDM of Ketumbar utuh.
9. Kamu perlu 3 SDT of mrica bubuk.
10. Kamu perlu 9 butir of kemiri sangrai (jadi kalau mau buat 1 kg cukup 3 butir).
11. Kamu perlu 3 SDM of (Sendok Makan) ketumbar/ tiap kg nya 1 SDM.
12. Kamu perlu 3 SDT of (Sendok Teh) merica bubuk / tiap kg nya 1 SDT.
13. Kamu perlu 6 buah of gula jawa (2 ons tiap kg nya).
14. Kamu perlu 3 SDM of garam /sesuai selera.
15. Kamu perlu 1 SDM of micin/sesuai selera.
16. Persiapkan 6 of kanntong teh hitam celup merk apa saja pengganti daun jati.
17. Persiapkan 15 lembar of Daun salam kira2.
18. Kamu perlu of Lengkuas 2 ruas jari dipotong ketebalan 1 cm.

cara memasak 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang

1. Rebus nangka muda tadi sampe masak jangan terlalu empuk...lalu tiriskan.
2. Uleg semua bumbu.
3. Alasi wajan atau panci yang untuk masak dengan salam baru diatasnya lengkuas.
4. Taruh bumbu lalu masukkan air kelapa santan berikut nangka mudanya.
5. Masukkan telur rebus kupas nya.
6. Masukkan garam, gula, micin lalu rebus sampe masak habis airnya dengan api kecil tidak perlu diaduk2 sebelum telur berubah coklat.
7. Setelah telur masak berubah coklat baru dipisah telurnya ditempat lain kasih kuahnya secukupnya...rebus lagi sampai mendidih telurnya biarkan berkuah santan sedikt jangan sampe habis...begitu juga dengan nangkanya rebus sampe habis airnya meresap ke nangka.
8. Kalau sudah masak matikan api...siap disajikan....
9. Catatan 1* kalau tidak mau dimasak langsung...bisa kita matikan sampe mendidih...trs nanti pas kita ada waktu masak lagi sampe airnya habis...jadi tdk harus sekali masak...itu lebih meresap bumbunya kalau besok harinya baru di makan(orang jawa bilang di wayu kan).
10. Catatan 2* pastikan ketinggian air kelapa dan juga santan melebihi permukaan telur kira2 satu jari diatasnya(dikira2 saja ya jangan di celup tangannya juga...hehe) kalau misalnya kurang dr ketinggian itu bisa tambahkan air...nanti rasa setelah air habis akan sama...alias tidak mengurangi rasa gudeg.
11. Catatan 3 * resep bolo kurowo gudeg menyusul ya...apa itu bolo kurowonya? Ikuti resep selanjutnya...yuk siapa yang mau nginthil...alias ngikutin...dibawah ini bolo kurowo yg wajib bagi saya nginthil ketika gudeg dihidangkan.
12. Kalau sudah masak siap dihidangkan.