Resep masakan Gudeg Nangka yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg Nangka yang bikin lidah bergoyang. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Kamu bisa membuat Gudeg Nangka using 15 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Nangka

1. Persiapkan 1 kg of nangka muda, cuci bersih, rebus sekali untuk buang getah.
2. Persiapkan 5 lembar of daun jambu biji.
3. Kamu perlu 6 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 6 lembar of daun jeruk.
5. Kamu perlu 3 batang of sereh, geprek,.
6. Kamu perlu 2 ruas jempol of lengkuas, geprek.
7. Kamu perlu 1 liter of air, campur dengan 3 bungkus kara @65ml.
8. Kamu perlu 5 butir of telur rebus, kupas.
9. Persiapkan of Bumbu halus.
10. Persiapkan 15 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu 8 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 8 butir of kemiri.
13. Kamu perlu 1 bungkus of ketumbar bubuk merk Desaku.
14. Kamu perlu 150 gr of gula merah.
15. Persiapkan secukupnya of Garam.

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

cara membuat Gudeg Nangka

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus Nangka untuk menghilangkan getah, tiriskan..
2. Taruh di dasar panci daun jambu biji, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas geprek lalu masukkan nangka rebus dan sirah dengan air santan yang sudah dicampur dengan bumbu. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Jika kurang manis bisa ditambah gula merahnya. Rebus minimal 4 jam sampai air menyusut dan kering.
3. Masukkan telur rebus dalam panci, biarkan sampai air santan menyusut dan kering. Sajikan dengan sambal krecek.

Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.