Resep masakan Gudeg nangka muda paling enak

Resep masakan Gudeg nangka muda paling enak. ~ Gudeg ala Bunda Abqary ~ Assalamualaikum bunda. Siapa yg suka gudeg tapi males ribet bikinnya? ☝. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.

Gudeg merupakan kuliner khas Yogyakarta yang dibuat dari nangka muda dan memiliki rasa yang enak manis dan gurih menggugah selera. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg jogya komplit. Kamu bisa membuat Gudeg nangka muda using 19 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg nangka muda

1. Kamu perlu 1 bungkus of nangka muda (rebus pakai sedikit garam).
2. Kamu perlu of Santan (saya pake 1/2 bks santan bubuk).
3. Persiapkan 2 of lmbar salam.
4. Persiapkan 1 lembar of daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 buah of serai di geprek(saya skip).
6. Kamu perlu secukupnya of Minyak.
7. Kamu perlu of Garam.
8. Persiapkan of Royco ayam.
9. Persiapkan 2 gelas of Air untuk melarutkan santan.
10. Persiapkan 1 gandu of kecil Gula merah.
11. Persiapkan Sedikit of gula putih.
12. Persiapkan of Bumbu halus.
13. Kamu perlu 3 siung of bawang merah.
14. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 2 butir of kemiri.
16. Kamu perlu Sedikit of ketumbar.
17. Persiapkan 1 buah of cabai merah.
18. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
19. Kamu perlu 1 ruas of jahe.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.

cara membuat Gudeg nangka muda

1. Cuci bersih nangka muda, lalu rebus, tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus untuk di ulek.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sampai harum, tak lupa masukan daun salam dan daun jeruk.
4. Larutkan santan kedalam 2 gelas air, kemudian masak bersama bumbu yang sudah harum.
5. Kemudian masukan nangka muda.
6. Tambahkan garam, royco, gula pasir, dan gula merah, tunggu sampai matang, kemudian koreksi rasa....
7. Sudah pas rasanya, sajikan, kebetulan di dapur saya ada daun singkong, jdi di rebus aja ala nasi padang, dan rasanya gk jauh beda sama nasi padang. Hehe(jdi cerita disini).

Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek. Rebus nangka muda + daging merah hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Untuk membuat tampilan gudeg warna merah tua bunda dapat masukkan teh. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.