Resep masakan Sayur Godog Pepaya (Menu Lebaran) praktis dan lezat.
Kamu bisa meracik Sayur Godog Pepaya (Menu Lebaran) using 23 paling enak 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Sayur Godog Pepaya (Menu Lebaran)
- Kamu perlu of Bahan utama:.
- Persiapkan 1/4 kg of daging tetelan/rawonan.
- Kamu perlu 1 bh of pepaya muda iris korek api.
- Persiapkan 1 papan of tempe daun.
- Persiapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 sdm of ebi sangrai.
- Kamu perlu 8 bh of kemiri.
- Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 8 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 10 bh of cabe merah besar.
- Persiapkan of Opsional:.
- Kamu perlu 5 bh of cabe rawit (jika mau pedas).
- Persiapkan 4 bh of labu siam (pengganti pepaya).
- Persiapkan 1/2 kg of kacang panjang (pengganti pepaya).
- Persiapkan of Bumbu tambahan:.
- Kamu perlu 3 lbr of daun salam.
- Persiapkan 3 btg of serai.
- Kamu perlu of Pelengkap:.
- Kamu perlu 500 ml of santan kental (dari 2 butir kelapa).
- Persiapkan 2 liter of santan encer (dari 2 butir kelapa).
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of gula.
- Kamu perlu Secukupnya of Totole kaldu jamur.
cara memasak Sayur Godog Pepaya (Menu Lebaran)
- Panaskan wajan. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Masukkan daging tetelan, tumis hingga cabai keluar minyaknya..
- Tambahkan santan encer. Kecilkan api dan aduk sesekali. Jika sudah mendidih, masukkan pepaya dan tempe. Masak hingga matang..
- Ketika sayur sudah matang, tuangkan santan kental dan masak kembali hingga mendidih, berikan seasoning. Sesuaikan rasa dengan selera masing masing. Kemudian sayur siap disajikan bersama menu lebaran lainnya..