Resep masakan •Gudeg Ayam Telur• by Dapur Itha paling enak.
Kamu bisa meracik •Gudeg Ayam Telur• by Dapur Itha using 15 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat •Gudeg Ayam Telur• by Dapur Itha
- Persiapkan 800 gram of nangka muda, dipotong-potong, direbus dan ditiriskan.
- Kamu perlu 1/2 ekor of ayam kampung, dikukus.
- Persiapkan 7 butir of telur ayam, direbus dan dibuang kulitnya.
- Persiapkan 2 buah of gula jawa, dipotong halus.
- Persiapkan 2 batang of sereh, digeprek.
- Kamu perlu 7 cm of lengkuas, digeprek.
- Kamu perlu 5-7 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 2-4 kantong of teh celup (me : 4 kantong).
- Kamu perlu 1.200 ml of santan kental dari 1 1/2 butir kelapa.
- Kamu perlu 1 sendok makan of garam.
- Kamu perlu of Bahan Yang Dihaluskan :.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 5 butir of kemiri.
- Kamu perlu 1 sendok makan of ketumbar.
cara membuat •Gudeg Ayam Telur• by Dapur Itha
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar..
- Siapkan panci lalu susun nangka, ayam, teh celup, daun salam, lengkuas dan terakhir nangka lagi..
- Masukkan santan, bumbu halus, gula jawa, sereh, lengkuas, daun salam,teh celup, gula jawa dan garam. Setelah itu diaduk perlahan-lahan. Tes rasa. Gunakan api kecil..
- Masukkan telur ayam. Masak selama 2-3 jam sampai santan menyusut. Sekali-kali diaduk perlahan-lahan agar telur ayam tidak hancur..
- Siapkan mangkok dan taruh •gudeg ayam telur• di atasnya. Siap disajikan....❤️.