Resep masakan Gudeg nangka presto paling enak

Resep masakan Gudeg nangka presto paling enak. Tinggal menyusutkan air untuk menjadi gudeg. (bila ingin manis. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas.

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari Gudeg dinikmati dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Kamu bisa memasak Gudeg nangka presto using 16 praktis dan lezat 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg nangka presto

1. Persiapkan 500 gr of nangka muda.
2. Persiapkan 20 butir of telur puyuh.
3. Kamu perlu 8 potong of ceker ayam.
4. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 4 cm of lengkuas.
6. Kamu perlu 30 ml of santan kara.
7. Kamu perlu 2 butir of gula aren (ukuran kecil).
8. Kamu perlu 700 cc of air.
9. Kamu perlu secukupnya of Garam.
10. Kamu perlu secukupnya of Gula.
11. Kamu perlu secukupnya of Royco ayam.
12. Kamu perlu of Bumbu halus.
13. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
14. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 2 butir of kemiri.
16. Persiapkan 3 cm of jahe.

Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah.

cara memasak Gudeg nangka presto

1. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan.
2. Cuci bersih nangka muda dan ceker ayam, sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang. Tambahkan lengkuas, air, santan, gula, garam, royco, gula aren. Masak hingga mendidih, kemudian cek rasa.
4. Susun nangka muda, daun salam, telur, dan ceker ayam di panci presto.
5. Tuang kuah bumbu ke dalam panci presto. Tambahkan lagi air bila dirasa kurang merendam.
6. Tutup panci presto, kemudian masak selama 15 menit setelah panci berbunyi.
7. Setelah 15 menit memasak, matikan api, tunggu hingga tekanan panci presto hilang, kemudian buka tutup panci presto. Bila dirasa kuah nya masih terlalu banyak, bisa dipanaskan kembali hingga kuah menyusut (panci tidak ditutup).

Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Biji nangka memiliki cukup banyak manfaat khususnya dalam pemenuhan serat tubuh. Sayangnya kalau dikonsumsi berlebihan & mentah bisa memicu gangguan tubuh. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.