Resep masakan Gudeg Jamur Tiram praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Jamur Tiram paling enak.

Kamu bisa membuat Gudeg Jamur Tiram using 16 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Jamur Tiram

1. Kamu perlu 1 kg of jamur tiram di suwir besar, cuci bersih, peras hingga tiris.
2. Persiapkan 1 ons of bawang putih.
3. Kamu perlu 2 sdm of ketumbar.
4. Kamu perlu 1 bonggol of lengkuas ukrn sedang diiris.
5. Persiapkan 1 ons of gula merah disisir.
6. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
7. Kamu perlu 5 lbr of daun salam.
8. Persiapkan 3 lbr of daun jati.
9. Kamu perlu 1/2 sdt of lada putih.
10. Kamu perlu secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
11. Persiapkan 100 ml of air putih.
12. Persiapkan of Santan kani:.
13. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 1/2 sdt of lada.
15. Persiapkan of Garam, kaldu jamur.
16. Kamu perlu 1 btr of kelapa ambil Santan kental.

cara memasak Gudeg Jamur Tiram

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, lada, garam.
2. Susun dalam panci tebal dgn urutan daun jati, daun salam, bumbu halus, lengkuas, gula merah, 1/3 bagian jamur. Ulangi susunan sampai habis.
3. Masukkan kurang lebih 100ml air putih, garam dan kaldu jamur.
4. Rebus dengan api sedang hingga sari jamur keluar,.kecilkan api, masak hingga air menyusut. Tes rasa..
5. Santan kani: haluskan bawang putih dan garam, lada, tumis masukkan dalam santan kental, masak hingga mendidih, aduk terus supaya tidak pecah..
6. Cara penyajian: gudeg jamur disiram santan kani, diberi pelengkap sambal goreng krecek, telur bacem, sambal, taburi bawang goreng.