Resep masakan Gudeg nangka muda simple praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg nangka muda simple yang bikin lidah bergoyang. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu.

Manis di diperoleh dari penggunaan gula. Gudeg adalah makanan tradisional yang terbuat dari Nangka muda (nangka) yang direbus selama beberapa jam dengan gula kelapa serta santan. Nangka tersebut kemudian diolah dan dikembangkan sehingga menjadi Gudeg makanan khas masyarakat Yogyakarta sampai saat ini. Kamu bisa memasak Gudeg nangka muda simple using 15 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg nangka muda simple

1. Persiapkan 600 g of nangka rebus.
2. Kamu perlu 1 lembar of daun jeruk.
3. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 1 batang of sereh.
5. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
6. Persiapkan 100 g of gula merah.
7. Persiapkan 1 butir of kelapa parut.
8. Persiapkan 2 sdt of gula.
9. Kamu perlu 1 sdt of garam.
10. Kamu perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
11. Kamu perlu 50 ml of minyak sayur.
12. Kamu perlu of Bumbu halus :.
13. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.

cara membuat Gudeg nangka muda simple

1. Blander bumbu halus sisihkan. Masukan dalam wajan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan bumbu halus..
2. Beri sedikit air dalam blanderan untuk mengambil sisa-sisa bumbu dan tuang dalam wajan dan nyalakan api. masak hingga airnya menyusut. Baru masukan minyak goreng dan masak hingga bumbu tanak / matang..
3. Masukan nangka muda dan santan. Aduk..
4. Beri bumbu dan masak hingga air asat / air habis. Masak dengan api kecil dan sering-sering di aduk agar tidak gosong. Memasak membutuhkan waktu kurang lebih 3 jam hingga gudeg kering dan matang..
5. Gudeg siap di sajikan untuk keluarga yang tercinta..

Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar.