Name: Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg
Ingredients: 75 gram kerupuk krecek; 4 buah tahu pong, masing potong jadi 4; 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 1 sdt gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 20 buah cabe rawit utuh (sesuai selera); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 10 buah cabe keriting; 2 buah cabe merah besar

Resep masakan Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa membuat Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg using 15 paling enak 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg

Kamu perlu 75 gram of kerupuk krecek.
Kamu perlu 4 buah of tahu pong, masing potong jadi 4.
Persiapkan 700 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
Kamu perlu 2 cm of lengkuas.
Persiapkan 1 sdt of gula merah.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Kamu perlu 20 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera).
Persiapkan of Bumbu halus:.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
Kamu perlu 1/2 sdt of terasi.
Persiapkan 10 buah of cabe keriting.
Kamu perlu 2 buah of cabe merah besar.

cara membuat Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk2..
Tuang santan, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 dan test rasa..
Kemudian masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan kerupuk kreceknya, aduk rata, tunggu hingga kerupuknya layu dan meresap, aduk2, dan tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe agak layu. Angkat. Siap disajikan dengan gudeg, telur bacem, dan tempe bacem..