Resep masakan Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati using 16 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati

1. Kamu perlu 800 of gram-1 kg nangka muda, potong2.
2. Kamu perlu of Bumbu Halus:.
3. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 8 butir of kemiri.
6. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
7. Persiapkan of Bumbu Cemplung:.
8. Persiapkan 6 lembar of daun salam.
9. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk purut.
10. Kamu perlu 2 batang of serai.
11. Persiapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
12. Persiapkan 150 gram of gula merah.
13. Kamu perlu 1 butir of kelapa, ambil santannya.
14. Kamu perlu Secukupnya of garam, gula, dan penyedap.
15. Persiapkan of Tambahan:.
16. Kamu perlu of Telur rebus.

cara membuat Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih nangka muda..
2. Susun dalam kuali/panci: Bumbu cemplung, bumbu halus, atasnya lagi nangka muda, dan siram dengan santan. Masak dengan api kecil dan tutup rapat, masak sekitar 4-5 jam. Aq tadi cuma 2 1/2 jam, keburu buat sarapan 😁. Semakin lama lebih nikmat, tapi ini tadi aja udah nikmat banget kok. Hehehe.
3. Jika santan sudah agak berkurang, masukkan telur rebus dan lanjut ungkep lagi, tambahkan gula merah dan bumbui dengan garam dan penyedap sesuai selera. Jika kurang manis bisa ditambahkan lagi gula merahnya..
4. Terus ungkep lagi sampai kuah mengering. Atau kalo suka ada kuahnya bisa diangkat lebih cepat..
5. Siap dinikmati dengan nasi hangat, sambal krecek, tempe bacem..