Resep masakan Gudeg Komplit praktis dan lezat

Resep masakan Gudeg Komplit enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Gudeg Komplit using 23 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Komplit

1. Kamu perlu 1 kilo of Nangka mudah / Tewel / Gori.
2. Persiapkan 4 of sere.
3. Persiapkan 6 of daun salam.
4. Persiapkan 6 of daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 of uk besar laos.
6. Persiapkan 600 ml of air kelapa.
7. Kamu perlu 600 ml of air.
8. Kamu perlu 2 of santan instan uk kecil.
9. Persiapkan 3 lembar of daun jati.
10. Kamu perlu 150 gr of gula merah hitam.
11. Persiapkan 1 sm of asam jawa.
12. Kamu perlu secukupnya of Garam.
13. Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
14. Kamu perlu secukupnya of Gula.
15. Persiapkan secukupnya of Lada bubuk.
16. Persiapkan of Bumbu halus.
17. Persiapkan 8 of bawang merah.
18. Persiapkan 7 of bawang putih.
19. Kamu perlu 1 sm of ketumbar.
20. Persiapkan 3 of kemiri.
21. Persiapkan of Bahan tambahan.
22. Persiapkan 4 butir of telor.
23. Persiapkan 3 potong of ayam kampung.

cara memasak Gudeg Komplit

1. Alasi panci dengan daun jati, masukkan gori / tewel / nangka mudah, beri air, tutup dengan daun jati lagi, rebus hingga air mulai berkurang.
2. Siapkan bumbu, dan bahan tambahkan. Rebus telor hingga matang kemudian kupas kulitnya, sisihkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Masukkan kedalam panci yang berisi gori/tewel/nangka muda bersama laos, salam, daun jeruk, sere.
4. Beri santan, air kelapa, air. Beri garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan lada..
5. Masak hingga kurang lebih 1-1,5 jam sambil di aduk2 biar cepat matang, dan layu, angkat dan sajikan.