counter hit xanga Resep masakan *gudeg jantung pisang* yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan *gudeg jantung pisang* yang bikin lidah bergoyang

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan *gudeg jantung pisang* yang bikin lidah bergoyang. Beralih ke Gunung Kidul, ada Gudeg Khas Jelok yang terbuat dari Jantung Pisang, namanya Gudeg Sinuwun. Tak hanya jantung pisangnya saja yang membedakan. Assalamu'alaikum Kali ini saya akan berbagi masakan ndeso lagi yang terbuat dari olahan jantung pisang.

*gudeg jantung pisang* Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah. Selama ini, pemanfaatan jantung pisang mungkin lebih familiar untuk pakan ternak atau dimasak menjadi oseng atau sayur lodeh. Namun ternyata, bahan ini bisa diolah menjadi gudeg sinuwun. Kamu bisa membuat *gudeg jantung pisang* using 14 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik *gudeg jantung pisang*

  1. Persiapkan 1 buah of jantung pisang batu/kepok.
  2. Kamu perlu 2 keping of gula merah/manis sesuai selera.
  3. Kamu perlu 2 butir of telur rebus.
  4. Persiapkan 1 bungkus of santan kara 65 ml + air 1 liter.
  5. Persiapkan of Kekentalan santan sesuai sekera.
  6. Kamu perlu of Bumbu yg dihaluskan :.
  7. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
  8. Persiapkan 5-6 siung of bawang putih.
  9. Persiapkan 2 butir of kemiri.
  10. Kamu perlu 1 sendok teh of ketumbar.
  11. Kamu perlu Secukupnya of garam.
  12. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk (sy, skip).
  13. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
  14. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.

Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Pisang - Gulai Jantung Pisang Pedas - Jantung Pisang Masak Santan- Lawa Jantung Pisang- Sayur Asem (Singkong, Jantung Pisang, Kangkung)- Jantung Pisang Ikan Asin Bersantan. Dari seluruh bagian tanaman pisang, buah pisang dan daun pisanglah yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat.

cara memasak *gudeg jantung pisang*

  1. Siapkan bahan. Bersihkan jantung pisang, potong2, rebus dg ditambah sedikit garam. Rebus sebentar, angkat tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam. Masukkan dalam panci jantung pisang, bumbu halus, gula merah, daun salam dan lengkuas/laos. Masukkan air, aduk rata.
  3. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan, aduk rata, masak hingga air menyusut (disini sy tambahkan 1 kantung teh celup, karena gula merahnya agak kuning) lalu mssukkan telur rebus. Masak terus sambil sesekali diaduk.
  4. Setelah air menyusut, cek rasa, matangkan, angkat..
  5. Tuang kedalam mangkuk dan sajikan bersama dg sambal goreng krecek..

Sedangkan bagian lain dari tanaman ini masih terbatas pemanfaatannya, misalnya saja. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. - Tumis Jantung Pisang - Pepes Jantung Pisang - Rujak Jantung Pisang/Ontong - Gudeg Urap Jantung Pisang - Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas - Gecok Jantung Pisang - Bakwan. Jantung pisang dibuang kulit tinggal yang putih.